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• GAZNATES
• ROSQUETES

JUEVES 27 DE AGOSTO

09:00 A 12:00 HS

CIC LIMACHE

• GAZNATE SALTEÑO

INGREDIENTES
* Harina leudante 300g
* Aniz en grano 1cda
* Huevo 3unidad
* Grasa 1cda
* Coñac o vino blanco 1cda ( opcional)
* Dulce de leche repostero 300g

Glasé
* Azúcar impalpable 200g
* Agua caliente c/n

Utensilios
* Bols
* Bandeja para horno
* Cubiertos
* Manga
* Cortante redondo
* Colador de café
* vaso
* Ollita chica (derretir grasa )
* Bols mediano (1)
* Papel aluminio
* Palo de amasar

• ROSQUETES
  Ingredientes
  * Harina 0000 250g
  * Azúcar 40g
  * Margarina o grasa derretida 50g
  * Yemas 50g
  * Anis en grano 7g
  * Agua 60cc
  * Levadura 15g

  Merengue
  * Clara 50g
  * Azúcar impalpable 75g
  * Jugo de limón 15cc

  Utensilios
  * bols
  * bandeja de horno (1)
  * Cubiertos
  * pincel
  * Espátula
  * Batidora eléctrica
  * Vaso